{"id":1772,"date":"2021-08-04T14:02:25","date_gmt":"2021-08-04T14:02:25","guid":{"rendered":"https:\/\/aipc.com.br\/?p=1772"},"modified":"2021-08-04T14:02:25","modified_gmt":"2021-08-04T14:02:25","slug":"chocolate-de-ilheus-e-selecionado-como-um-dos-melhores-do-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aipc.com.br\/en\/chocolate-de-ilheus-e-selecionado-como-um-dos-melhores-do-pais\/","title":{"rendered":"CHOCOLATE DE ILH\u00c9US \u00c9 SELECIONADO COMO UM DOS MELHORES DO PA\u00cdS"},"content":{"rendered":"<p><em>Cacau do c\u00e9u foi selecionado<\/em><\/p>\n<p>Os chocolates do Sul da Bahia t\u00eam despontado entre os melhores chocolates artesanais do pa\u00eds. Uma empres\u00e1ria ilheense \u00e9 finalista do Pr\u00eamio Brasil Artesanal 2021 Chocolates, promovido pelo Sistema CNA\/Senar em parceria com o Centro de Inova\u00e7\u00e3o do Cacau (CIC) e com a Comiss\u00e3o Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac). Essa \u00e9 a terceira edi\u00e7\u00e3o do pr\u00eamio. \u201c\u00c9 uma not\u00edcia que nos deixa muito feliz, pois essa \u00e9 a prova de que Ilh\u00e9us se destaca tamb\u00e9m na qualidade de produtos produzidos aqui na nossa terra, o chocolate de origem. Al\u00e9m de ser muito saud\u00e1vel, o chocolate de Ilh\u00e9us guarda o aroma do nosso cacau, da nossa cultura e da nossa hist\u00f3ria. O empreendedorismo e a busca pelo constante aprimoramento, j\u00e1 est\u00e1 levando o nome da nossa amada cidade para muito longe\u201d, destacou o prefeito M\u00e1rio Alexandre, que parabenizou a ilheense pela classifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A finalista foi a empres\u00e1ria Marcela de Carvalho, de Ilh\u00e9us, representante da Cacau do C\u00e9u Chocolates Finos, cujo produto foi identificado e reconhecido na etapa classificat\u00f3ria entre os melhores chocolates artesanais do Brasil. Nesta fase, os degustadores do CIC e Ceplac avaliaram os produtos quanto ao aspecto, cor, sabor, aroma, textura, persist\u00eancia e teor s\u00f3lido do cacau. A an\u00e1lise de juri popular, ser\u00e1 a pr\u00f3xima etapa, onde o p\u00fablico vai degustar os sete chocolates e votar no que mais gostou.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fonte: O Tabuleiro<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cacau do c\u00e9u foi selecionado Os chocolates do Sul da Bahia t\u00eam despontado entre os melhores chocolates artesanais do pa\u00eds. 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