Respons\u00e1vel pelo consumo de quase 10% da safra cacaueira mundial, a Mondelez International lan\u00e7ou h\u00e1 duas d\u00e9cadas o programa global de sustentabilidade Cocoa Life, que envolve mais de 200 mil produtores ao redor do mundo, muitos deles da Bahia e do Par\u00e1. \u201cNo Brasil, o trabalho teve in\u00edcio h\u00e1 dez anos por meio do projeto Renova Cacau, com foco na Bahia, oferecendo capacita\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e pesquisas para aprimorar a qualidade do cacau e garantir a sustentabilidade da produ\u00e7\u00e3o\u201d, diz Liel Miranda, presidente da Mondelez International Brasil.<\/p>\n
\u201cEm 2018, o projeto chegou ao Par\u00e1, promovendo, al\u00e9m da capacita\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica, a restaura\u00e7\u00e3o do bioma, transformando \u00e1reas que antes eram pasto degradado em agrofloresta para cacau e outros cultivos.\u201d<\/p>\n
As metas s\u00e3o ambiciosas. Espera-se que toda a produ\u00e7\u00e3o de chocolate da companhia no pa\u00eds venha do Cocoa Life at\u00e9 2024. Segundo Liel, j\u00e1 foram investidos mais de R$ 10 milh\u00f5es em dez anos de programa, beneficiando mais de tr\u00eas mil pessoas, entre produtores, familiares e trabalhadores indiretos.<\/p>\n
Maior produtora de cacau do pa\u00eds, a Bahia tem cerca de 69 mil produtores, dos quais 16 mil no sul do Estado, distribu\u00eddos por 26 munic\u00edpios. \u201cTrata-se de uma cadeia de renda baixa\u201d, diz Esteban Sartoreli, fundador da Dengo, rede de lojas de chocolates finos.<\/p>\n
\u201cT\u00e3o importante quanto promover uma renda justa \u00e9 garantir um modelo agr\u00edcola sustent\u00e1vel\u201d. Criada em 2017 para ser um neg\u00f3cio de impacto social, a Dengo capacita o produtor e pratica o que chama de pre\u00e7o justo.<\/p>\n
\u201cEm 2021, os 145 produtores ativos com os quais negociamos receberam valores 91% superiores ao pre\u00e7o de mercado\u201d, afirma Sartoreli. \u201c\u00c9 poss\u00edvel fazer diferente e criar modelos sustent\u00e1veis, que compartilhem valor em sua cadeia.\u201d Com 31 lojas e um consumo superior a 150 toneladas de cacau por ano, a Dengo tem por compromisso dobrar a renda de pelo menos 3 mil fam\u00edlias produtoras de cacau at\u00e9 2030.<\/p>\n
Foi prestando consultoria para o Sebrae em Medicil\u00e2ndia (PA), que Cesar Mendes enxergou a oportunidade de investir na produ\u00e7\u00e3o de chocolate com caracter\u00edsticas da Amaz\u00f4nia. \u201cA proposta era trabalhar com cacau nativo, extra\u00eddo de dentro da floresta de maneira sustent\u00e1vel ou plantado em sistema de agroflorestal\u201d, diz Mendes. \u201cTreinamos comunidades locais com t\u00e9cnicas de pr\u00e9-processamento. Hoje nos relacionamos com 480 comunidades em todos os Estados da Amaz\u00f4nia, e 71 delas s\u00e3o nossas fornecedoras.\u201d<\/p>\n
S\u00e3o seis bases de pr\u00e9-processamento, que fornecem na faixa de duas toneladas de cacau por ano cada uma para a Chocolate De Mendes. Recebem em m\u00e9dia R$ 35 por kg, bem acima da m\u00e9dia do mercado, na casa dos R$ 12. \u201cPagamos mais por reconhecimento da import\u00e2ncia do trabalho deles de manter a floresta em p\u00e9, por uma quest\u00e3o socioambiental\u201d, diz.<\/p>\n
\u201cImpactamos diretamente a vida de 3.500 pessoas, que passaram a ter uma atividade econ\u00f4mica aliada \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o ambiental, ajudando na conserva\u00e7\u00e3o de 300 mil hectares de floresta.\u201d Na vis\u00e3o do empres\u00e1rio, n\u00e3o existe a\u00e7\u00e3o sem impacto social ou ambiental, o desafio est\u00e1 em promover a economia local, preservando as comunidades locais e a floresta.<\/p>\n
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Fonte: Valor Econ\u00f4mico<\/p>\n
Cr\u00e9ditos da foto: Freepik<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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