{"id":3518,"date":"2022-05-25T13:53:40","date_gmt":"2022-05-25T13:53:40","guid":{"rendered":"https:\/\/aipc.com.br\/?p=3518"},"modified":"2022-05-25T13:55:15","modified_gmt":"2022-05-25T13:55:15","slug":"3518-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aipc.com.br\/en\/3518-2\/","title":{"rendered":"Fam\u00edlia de cacaueiros tenta se livrar da &#8216;vassoura de bruxa&#8217;"},"content":{"rendered":"<p><em>Pai e filha adotam aduba\u00e7\u00e3o org\u00e2nica e manejo controlado de plantas para reduzir preju\u00edzos<\/em><\/p>\n<p>Atualmente, o Brasil \u00e9 o sexto produtor mundial de cacau com produ\u00e7\u00e3o de 220 mil toneladas por ano. Mas, enquanto esse n\u00famero \u00e9 altamente positivo no cen\u00e1rio mundial de produ\u00e7\u00e3o, cacaueiros do Nordeste sofrem com uma praga invasora &#8211; a &#8220;vassoura de bruxa&#8221; &#8211; que pode atingir os ramos das plantas, causar manchas em folhas e at\u00e9 deformar os frutos.<\/p>\n<p>A fam\u00edlia da empres\u00e1ria Josiane Luz sempre esteve envolvida com a produ\u00e7\u00e3o de cacau no interior da Bahia. O cultivo do fruto \u00e9 a renda principal da casa e da propriedade, com a produ\u00e7\u00e3o, venda e processamento do cacau. Mas, com a &#8220;vassoura&#8221;, a fam\u00edlia n\u00e3o encontrou solu\u00e7\u00e3o a n\u00e3o ser eliminar plantas afetadas, que n\u00e3o produziam como antes, e investir na pecu\u00e1ria.<\/p>\n<p>A forma de comandar a ro\u00e7a prevaleceu at\u00e9 aos cuidados do pai Jo\u00e3o Santana Filho, de 62 anos. A chegada da pandemia da Covid-19, em 2020, foi uma oportunidade que Josiene encontrou para investir em um neg\u00f3cio pr\u00f3prio tendo como parceiro o seo Jo\u00e3o. A abertura de uma chocolateria em S\u00e3o Paulo (SP) foi o incentivo que o pai precisava para voltar a investir em cacau.<\/p>\n<p>&#8220;O meu pai n\u00e3o tinha mais encanto pelo cacau. E eu investi no chocolate mesmo assim.Hoje temos uma chocolateria e ele n\u00e3o faz mais cacau convencional, como antes, nos tempos de meu av\u00f4 Jo\u00e3o Santana. A gente produz cacau fino, com o benef\u00edcio dos gr\u00e3os para a produ\u00e7\u00e3o de nosso chocolate. Assim, ele [seo Jo\u00e3o] voltou a plantar cacau h\u00e1 dois anos, porque temos uma linha de produ\u00e7\u00e3o de cacau fino, diferenciado&#8221;, contou Josiane.<\/p>\n<p>E o neg\u00f3cio est\u00e1 dando certo. \u201cHoje eu fabrico chocolate em S\u00e3o Paulo com o cacau do meu pai, da Bahia. A gente s\u00f3 tem aproximadamente de 8% a 10% das plantas de cacau que t\u00ednhamos l\u00e1 em 2000 quando a propriedade era &#8216;tocada&#8217; pelo meu av\u00f4\u201d, relatou.<\/p>\n<p>Para controlar a praga e n\u00e3o voltar a arrancar p\u00e9s de cacau, eles adotaram a aduba\u00e7\u00e3o org\u00e2nica. &#8220;Utilizamos o pr\u00f3prio casqueiro do cacau como adubo e a poda constante, apesar do nosso plantio hoje ser pequeno. No [per\u00edodo] p\u00f3s-safra h\u00e1 um preparo no cacaueiro com a poda para controle da praga, para que, na pr\u00f3xima safra, o p\u00e9 sadio&#8221;, revelou.<\/p>\n<p>A fam\u00edlia aposta, assim, na produ\u00e7\u00e3o de cacau org\u00e2nico. \u201cO conselho que a gente d\u00e1 aos produtores \u00e9 justamente investir no beneficiamento do fruto, transformando a ro\u00e7a em ambiente org\u00e2nico para vender [amendoas] a chocolaterias que produzem seu pr\u00f3prio chocolate com mais qualidade. Isso s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel com um bom manejo do cacaueiro para a produ\u00e7\u00e3o de cacau fino\u201d, orienta.<\/p>\n<p><strong>Falta de comunica\u00e7\u00e3o<\/strong><br \/>\nConforme Josiane, seu pai n\u00e3o sabia de um projeto do Mapa (Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento) que promove testes com novos fungicidas, mais eficazes e menos invasivos para a produ\u00e7\u00e3o de cacau. Foi a Prefeitura da Igua\u00ed que revelou ao seo Jo\u00e3o algumas novas t\u00e9cnicas para o cultivo. \u201cTemos bastante expectativa de controle, mesmo que a produ\u00e7\u00e3o do meu pai continue pequena diante de outros produtores do Nordeste, e de enfrentar dificuldades de comunica\u00e7\u00e3o e de acesso a tecnologias e estudos\u201d, enfatiza.<\/p>\n<p>A empres\u00e1ria relata ainda a necessidade de que a informa\u00e7\u00e3o dos testes do Mapa chegue aos cacauicultores da Bahia &#8211; a maioria que trabalha sozinho, com conhecimentos emp\u00edricos, passados de pai para filho. \u201cExiste muito a se descobrir e tamb\u00e9m precisa haver mais comunica\u00e7\u00e3o para que as informa\u00e7\u00f5es cheguem at\u00e9 os cacauicultores. No momento estamos trabalhando em um cen\u00e1rio paralelo, sozinhos, utilizando bastante a internet para saber como enfrentar a &#8216;vassoura&#8217;\u201d.<\/p>\n<p><strong>Novos fungicidas<\/strong><\/p>\n<p>No final do ano passado foi assinado um termo de coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica entre o Ceplac (Comiss\u00e3o Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira), vinculado ao Mapa, e o Senar da Bahia, que resultou em testes dos novos fungicidas. Os testes come\u00e7aram em abril deste ano e est\u00e3o em fase inicial, com as primeiras aplica\u00e7\u00f5es e coleta de dados.<\/p>\n<p>Segundo a coordenadora-geral de pesquisa e inova\u00e7\u00e3o da Ceplac, Lucimara Chiari, os estudos v\u00e3o levar dois anos na Bahia, o estado que mais sofre com a praga. \u201cOs efeitos da vassoura na regi\u00e3o foram devastadores em 2021, provocando queda de 75% da produ\u00e7\u00e3o no Estado\u201d, informou.<\/p>\n<p>Lucimara enfatizou que a perda de produ\u00e7\u00e3o &#8220;depende muito do clone (enxertia de muda) usado e do manejo fitossanit\u00e1rio realizado pelo produtor&#8221;. A coordenadora orienta que os produtores sigam as recomenda\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas de pesquisas realizadas pela Ceplac. \u201cAtualmente, as recomenda\u00e7\u00f5es para controle da vassoura de bruxa incluem uso racional de fungicidas, remo\u00e7\u00e3o de tecidos infectados, uso de variedades de clones mais resistentes \u00e0 praga e o controle biol\u00f3gico\u201d, orienta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fonte: Canal do Boi\/\u00a0Mercado do Cacau<\/p>\n<p>Cr\u00e9ditos da foto: Morguefile<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pai e filha adotam aduba\u00e7\u00e3o org\u00e2nica e manejo controlado de plantas para reduzir preju\u00edzos Atualmente, o Brasil \u00e9 o sexto [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3519,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-3518","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mercado"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.7 - 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