{"id":4093,"date":"2022-08-18T12:46:26","date_gmt":"2022-08-18T12:46:26","guid":{"rendered":"https:\/\/aipc.com.br\/?p=4093"},"modified":"2022-08-18T12:46:26","modified_gmt":"2022-08-18T12:46:26","slug":"linhares-recebe-maior-festival-de-chocolate-da-america-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aipc.com.br\/en\/linhares-recebe-maior-festival-de-chocolate-da-america-latina\/","title":{"rendered":"Linhares recebe maior festival de chocolate da Am\u00e9rica Latina"},"content":{"rendered":"
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Confira a programa\u00e7\u00e3o do Chocolat Festival – Festival Internacional do Cacau e Chocolate, que acontece de 18 a 21 de agosto no Concei\u00e7\u00e3o Hall<\/em><\/p>\n

Refer\u00eancia capixaba quando o assunto \u00e9 produ\u00e7\u00e3o de cacau e chocolate, Linhares recebe pela primeira vez, \u00e0s v\u00e9speras de seu anivers\u00e1rio de 222 anos, um evento internacional sobre o tema.<\/p>\n

\u00c9 o Chocolat Festival – Festival Internacional do Cacau e Chocolate, que re\u00fane palestras, debates, rodas de conversa, degusta\u00e7\u00f5es, concurso de am\u00eandoas e aulas de culin\u00e1ria, de 18 a 21 de agosto.<\/p>\n

O local escolhido para o evento \u00e9 o Espa\u00e7o Concei\u00e7\u00e3o Hall, no Bairro Colina, e a entrada \u00e9 gratuita. Ser\u00e3o cobrados ingressos somente para as aulas-show e para os pain\u00e9is do Chocolat Day e do F\u00f3rum do Cacau (saiba valores e como adquirir no final da mat\u00e9ria).<\/p>\n

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Uma das principais atra\u00e7\u00f5es do festival, que j\u00e1 vem sendo realizado no Par\u00e1, na Bahia e em S\u00e3o Paulo, \u00e9 a Feira do Chocolate, que reunir\u00e1 70 expositores, com destaque para marcas de chocolate e cacau. Esp\u00edrito Cacau, Fazenda S\u00e3o Luiz, Cacau Chau\u00e1, Barca\u00e7a, Perobas Cacau, Chocolin, Ana Bandeira Chocolates e Cacahuatl est\u00e3o entre as confirmadas.<\/p>\n<\/div>\n

\n

O munic\u00edpio de Linhares \u00e9 o terceiro maior produtor nacional de cacau, e o maior do Esp\u00edrito Santo. O fruto cultivado em terras linharenses representa 85% de toda a produ\u00e7\u00e3o capixaba. Com Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica, o cacau de Linhares \u00e9 valorizado no mercado internacional, e j\u00e1 teve am\u00eandoas da Fazenda S\u00e3o Luiz, no distrito de Povoa\u00e7\u00e3o, premiadas no Sal\u00e3o de Chocolate de Paris.<\/p>\n

\n

Em 2022, o Chocolat Festival j\u00e1 passou por Salvador (BA), Altamira (PA) e Ilh\u00e9us (BA), e novas edi\u00e7\u00f5es est\u00e3o previstas para Bel\u00e9m (PA), em setembro, e em S\u00e3o Paulo (SP), em dezembro, al\u00e9m de uma edi\u00e7\u00e3o internacional na cidade do Porto, em Portugal, em outubro.<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n
\n

O Chocolat Festival Linhares conta com a parceria da Prefeitura Municipal de Linhares, atrav\u00e9s da Secretaria Municipal de Agricultura, Aquicultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento,\u00a0e com apoio da ACAU – Associa\u00e7\u00e3o dos Cacauicultores do Esp\u00edrito Santo, entre outras institui\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

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CONFIRA A PROGRAMA\u00c7\u00c3O COMPLETA<\/h3>\n<\/div>\n
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QUINTA-FEIRA – 18\/08<\/b><\/p>\n

    \n
  • Feira do Chocolate:
    \n<\/b><\/li>\n
  • 19h – Abertura oficial<\/li>\n
  • Audit\u00f3rio:<\/b><\/li>\n
  • 20h – Concurso de Qualidade de Am\u00eandoas de Cacau Capixaba<\/li>\n
  • Ateli\u00ea do Chocolate:
    \n<\/b><\/li>\n
  • 19h – Chef Abner Ivan<\/li>\n<\/ul>\n
    \n

    SEXTA-FEIRA – 19\/08<\/b><\/p>\n

      \n
    • Feira do Chocolate:
      \n<\/b><\/li>\n
    • 14h – Abertura<\/li>\n
    • Ateli\u00ea do Chocolate:
      \n<\/b><\/li>\n
    • 14h – Chef Abner Ivan<\/li>\n
    • Audit\u00f3rio – F\u00f3rum do Cacau:
      \n<\/b><\/li>\n
    • 15h – Painel “Os custos de produ\u00e7\u00e3o na cultura do cacau”, com Cristiane de Oliveira Veronesi (supervisora geral do Programa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Gerencial SENAR)<\/li>\n
    • 15h40 – Painel “Produtividade \u2013 Manejo para altos \u00edndices de produ\u00e7\u00e3o”, com\u00a0Maurinho Rossoni (produtor de cacau no Esp\u00edrito Santo)<\/li>\n
    • 16h20 – Painel “Cacau Premium \u2013 Como produzir cacau especial com ado\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas”, com Fernando Bufon (produtor do S\u00edtio Dona Nita e chocolatier do Chocolate Barca\u00e7a)<\/li>\n
    • 17h – Painel “Pol\u00edticas P\u00fablicas”, com\u00a0Ivaldo Santana, coordenador do Programa de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva da Cacauicultura no Par\u00e1 (Procacau)\u00a0e Franco Fiorot (secret\u00e1rio municipal de Agricultura de Linhares | Programa de Revitaliza\u00e7\u00e3o da Cultura do Cacau de Linhares)<\/li>\n
    • 18h20 – Painel “Preven\u00e7\u00e3o e Vigil\u00e2ncia da Monil\u00edase do Cacaueiro”, com\u00a0Paulo Albuquerque (Auditor Fiscal MAPA)<\/li>\n
    • 19h – Painel “Indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica como vetor de desenvolvimento econ\u00f4mico”, com\u00a0Anselmo Buss Junior (consultor Inovates)<\/li>\n
    • Cozinha show:<\/b><\/li>\n
    • 15h – Chef Jana\u00edna Cookies<\/li>\n
    • 17h – Chef Sulamita<\/li>\n
    • 19h – Chef Lu Neves<\/li>\n
    • Cozinha Kids:<\/b><\/li>\n
    • 14h45 – Karla Leal<\/li>\n
    • 16h00 – Karla Leal<\/li>\n
    • 17h15 – Nat\u00e1lia Marinho<\/li>\n
    • 18h30 – Karla Leal<\/li>\n
    • 19h45 – Karla Leal<\/li>\n<\/ul>\n

       <\/p>\n<\/div>\n

      \n

      S\u00c1BADO – 20\/08<\/b><\/p>\n

        \n
      • Feira do Chocolate:
        \n<\/b><\/li>\n
      • 14h – Abertura<\/li>\n
      • Ateli\u00ea do Chocolate:<\/li>\n
      • 14h – Chef Abner Ivan<\/li>\n
      • Audit\u00f3rio – Chocoday:
        \n<\/b><\/li>\n
      • 15h – “Cases de marcas capixabas de chocolate e derivados de cacau”, com\u00a0Alexandre Pontual (cacauicultor, na Fazenda Mucuri | Chocolates Ana Bandeira), Pedro Dalcolmo (Pepe Chocolates),\u00a0Andr\u00e9 Luiz Scampini (Cacauhualt) e Jos\u00e9 Manoel Monteiro de Castro (Chocolate Esp\u00edrito Santo)<\/li>\n
      • 17h \u2013 “A diversifica\u00e7\u00e3o e verticaliza\u00e7\u00e3o na cadeia produtiva do cacau e chocolate”, com Emir de Macedo Gomes Filho (produtor de cacau de Linhares, premiado nacional e internacionalmente)<\/li>\n
      • 17h40 – “Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica: como agrega valor ao produto no mercado”, com Andr\u00e9 Luiz Scampini (secret\u00e1rio executivo ACAU)<\/li>\n
      • 18h20 – “Reconhecimento do chocolate capixaba no mercado mundial”, com Paulo Roberto Gon\u00e7alves (Esp\u00edrito Cacau)<\/li>\n
      • 19h – “Novos Paradigmas para Cacau Fino”, com\u00a0Albertus Eskes<\/li>\n
      • Cozinha-show:
        \n<\/b><\/li>\n
      • 15h – Chef Fabio Correa<\/li>\n
      • 17h – Chef Karla Leal<\/li>\n
      • 19h – Chef Lu Neves<\/li>\n
      • Cozinha Kids:<\/b><\/li>\n
      • 14h45 – Karla Leal<\/li>\n
      • 16h – Karla Leal<\/li>\n
      • 17h15 – Natalia Marinho<\/li>\n
      • 18h30 – Karla Leal<\/li>\n
      • 19h45 – Karla Leal<\/li>\n<\/ul>\n

         <\/p>\n<\/div>\n

        \n

        DOMINGO – 21\/08<\/b><\/p>\n

          \n
        • Feira do Chocolate:<\/b><\/li>\n
        • 14h – Abertura<\/li>\n
        • Ateli\u00ea do Chocolate:<\/b><\/li>\n
        • 14h – Chef Abner Ivan<\/li>\n
        • Cozinha-show:<\/b><\/li>\n
        • 15h – Chef Abner Ivan<\/li>\n
        • 17h – Karla Leal<\/li>\n
        • 19h – Evelize Fraga<\/li>\n
        • Cozinha Kids:<\/b><\/li>\n
        • Das 14h45 \u00e0s 20h – Chefs Karla Leal e Nat\u00e1lia Marinho<\/li>\n<\/ul>\n

           <\/p>\n<\/div>\n

          \n

          CHOCOLAT FESTIVAL – FESTIVAL INTERNACIONAL DO CHOCOLATE E CACAU\u00a0\u00a0<\/b>
          \nQuando:<\/b>\u00a0de 18 a 21 de agosto
          \nOnde:<\/b>\u00a0Espa\u00e7o Concei\u00e7\u00e3o Hall,\u00a0Av. Jos\u00e9 Tesch, 1048, Colina, Linhares
          \nIngressos:<\/b>\u00a0Cozinha-show – R$ 20 + taxas (por aula) | Chocoday – R$ 50 + taxas | F\u00f3rum do Cacau e Chocolate – R$ 50 + taxas, \u00e0 venda pelo site www.chocolatfestival.com
          \nEntrada gratuita<\/b>
          \nMais informa\u00e7\u00f5es:<\/b>\u00a0@chocolat_festival (Instagram).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

           <\/p>\n

          Fonte: A Gazeta<\/p>\n

          Cr\u00e9dito da imagem: Freepik<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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