{"id":4316,"date":"2022-09-26T13:59:54","date_gmt":"2022-09-26T13:59:54","guid":{"rendered":"https:\/\/aipc.com.br\/?p=4316"},"modified":"2022-09-26T13:59:54","modified_gmt":"2022-09-26T13:59:54","slug":"pesquisa-quer-ampliar-participacao-do-cacau-da-amazonia-no-mercado-globa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aipc.com.br\/en\/pesquisa-quer-ampliar-participacao-do-cacau-da-amazonia-no-mercado-globa\/","title":{"rendered":"Pesquisa quer ampliar participa\u00e7\u00e3o do cacau da Amaz\u00f4nia no mercado globa"},"content":{"rendered":"

Coordenado por Salo Coslovsky, professor associado da New York University, grupo trabalha para propor solu\u00e7\u00f5es que melhorem desempenho comercial dos produtos da floresta<\/em><\/p>\n

O Brasil j\u00e1 foi um forte produtor e exportador de cacau, com 23% de participa\u00e7\u00e3o no mercado global em 1983. A praga da vassoura-de-bruxa provocou um s\u00fabito decl\u00ednio na produ\u00e7\u00e3o, que hoje \u00e9 quase toda voltada ao mercado dom\u00e9stico. A demanda global pela am\u00eandoa \u00e9 de 5 milh\u00f5es a 6 milh\u00f5es de toneladas ao ano, e para o Brasil recuperar a posi\u00e7\u00e3o que teve no passado, teria que multiplicar por cinco sua produ\u00e7\u00e3o. O potencial e as oportunidades s\u00e3o grandes.<\/p>\n

Para examinar os gargalos da cadeia do cacau, que \u00e9 nativo da Amaz\u00f4nia, pesquisadores coordenados por Salo Coslovsky, professor associado da New York University, criaram uma nova linha de pesquisa, com a qual pretendem apontar solu\u00e7\u00f5es para melhorar o desempenho dos produtos da floresta no mercado internacional. Trata-se de um neg\u00f3cio estimado em US$ 159 bilh\u00f5es. A Amaz\u00f4nia disputa espa\u00e7o com 64 produtos compat\u00edveis com a floresta, mas sua fatia \u00e9 de apenas 0,17%.<\/p>\n

A baixa participa\u00e7\u00e3o do cacau no mercado externo tamb\u00e9m ocorre com outros produtos da Amaz\u00f4nia brasileira, segundo um estudo que Coslovsky fez em 2021 dentro do projeto Amaz\u00f4nia 2030. Na lista de 64 produtos est\u00e3o, entre outros, dend\u00ea, mel, pimenta-do-reino e castanha-do-Brasil.<\/p>\n

Empresas dos nove Estados da Amaz\u00f4nia Legal produzem esses itens, que giram US$ 300 milh\u00f5es ao ano, mas o potencial \u00e9 muito maior. A estimativa \u00e9 que os embarques de cacau, dend\u00ea, mel, pimenta-do-reino e castanha-do-Brasil poderiam dar \u00e0 Amaz\u00f4nia uma receita de US$ 2,3 bilh\u00f5es ao ano, ou sete vezes maior que a atual, apenas se alcan\u00e7assem a participa\u00e7\u00e3o m\u00e9dia das exporta\u00e7\u00f5es brasileiras.<\/p>\n

A iniciativa de pesquisa lan\u00e7ada agora, o Infloresta, \u00e9 um dos desdobramentos do Amaz\u00f4nia 2030, um levantamento cient\u00edfico sobre a economia, a floresta e as sociedades na Amaz\u00f4nia. Os 60 pesquisadores que participaram do projeto elaboraram, ao todo, 51 relat\u00f3rios.<\/p>\n

O primeiro passo do Infloresta \u00e9 estudar a cadeia do cacau, produto que movimenta US$ 9 bilh\u00f5es ao ano no mundo. Hoje, o Brasil ocupa hoje o s\u00e9timo lugar no ranking de produ\u00e7\u00e3o. A Costa do Marfim, atual l\u00edder, que responde por 40% do total, exportou cacau para 39 pa\u00edses entre 2017 e 2019, e a Amaz\u00f4nia, somente para quatro.<\/p>\n

 <\/p>\n

Problemas estruturais<\/strong><\/p>\n

O estudo da cadeia do cacau, um dos produtos mais ic\u00f4nicos entre os 60 que os pesquisadores identificaram, parte de duas premissas, diz Coslovsky. \u201cMuitos acreditam que n\u00e3o h\u00e1 como a produ\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica avan\u00e7ar na Amaz\u00f4nia antes da resolu\u00e7\u00e3o de seus graves e hist\u00f3ricos problemas estruturais, como PIB e infraestrutura piores que os do resto do pa\u00eds\u201d, diz. No entanto, o estudo das exporta\u00e7\u00f5es mostra, segundo ele, que pa\u00edses em condi\u00e7\u00f5es iguais ou piores que as do Brasil em termos pol\u00edticos, sociais e econ\u00f4micos – Bol\u00edvia, Uganda, Indon\u00e9sia – t\u00eam tido sucesso nos esfor\u00e7os para ampliar o com\u00e9rcio de produtos da floresta.<\/p>\n

A segunda premissa \u00e9 entender os desafios de cada produto, e n\u00e3o nas escalas estadual ou municipal. \u201cAcreditamos que o desafio do cacau \u00e9 espec\u00edfico do cacau. O da castanha, \u00e9 espec\u00edfico da castanha. Apostamos na abordagem por produto para identificar os gargalos na organiza\u00e7\u00e3o das cadeias\u201d, diz o pesquisador.<\/p>\n

Para ele, se o Brasil quiser voltar a ser o que foi em 1983 no segmento da am\u00eandoa, ter\u00e1 que melhorar o rendimento das planta\u00e7\u00f5es. \u201cHoje, a produtividade m\u00e9dia brasileira \u00e9 de menos de 500 quilos por hectare, que \u00e9 baixa\u201d, diz Coslovsky. O cacau ser\u00e1 o primeiro estudo do Infloresta, projeto apoiado pelo Plano Amaz\u00f4nia (iniciativa conjunta do Bradesco, Ita\u00fa-Unibanco e Santander), Amaz\u00f4nia 2030, Instituto Arapya\u00fa, Instituto Humanize e Kawa Capital.<\/p>\n

 <\/p>\n

Fonte: Valor Econ\u00f4mico<\/p>\n

Cr\u00e9dito da imagem: Freepik<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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