Os doces são produzidos por empreendedoras de seis estados do país. Ideia é valorizar o trabalho delas no mercado bean to bar
Você já comeu um chocolate feito por uma mulher? Agora será possível provar 24 doces diferentes feitos apenas por mulheres. Empresárias de seis estados do país, que formam o grupo Mulheres no Chocolate, criaram uma caixa especial com uma amostra de chocolate 70% feita por cada uma.
A ideia do projeto é valorizar o trabalho das mulheres no mercado bean to bar (do grão à barra). Em outras palavras, o objetivo é levar os produtos feitos de forma artesanal a partir dos grãos de cacau da melhor qualidade a diferentes cantos do país.
O grupo foi criado em 2018 e serve para compartilhar experiências entre os chocolates makers. De acordo com um texto divulgado por Mirian Rocha, que possui uma chocolateria com o próprio nome, em uma rede social, desde quando começou elas “vem discutindo, aprendendo, aprimorando, ensinando, contribuindo e espalhando as notícias sobre cacau e chocolate bean to bar no Brasil”.
Os produtos serão feitos na Bahia, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul e São Paulo. A caixa com 24 barrinhas de chocolate sai a R$ 150 e precisa ser encomendada pelo WhatsApp no número (21) 97954-2044. Também é possível comprar na loja Nooma Chocolate no Rio.
Origens
As empresárias oferecem produtos de alta qualidade com sabores do Brasil. Confira a lista de mulheres que participam do projeto por estado:
Bahia
Ana Paranhos, da Chocolate Cruzeiro do Sul (Itacaré)
Ana Paula, da Cacau do Oeste (Barreiras)
Leilane Benevides, da Benevides Chocolates Finos (Itabuna)
Leonor Lavigne, da Senô Chocolate Fino (Ilhéus)
Manuela Bello, da Bello Chocolates Finos (Itabuna)
Patricia Viana, da Modaka Cacau de Origem (Barro Preto).
Fonte: Metrópole