Moagem de cacau tem alta de 19,26% em janeiro
Crescimento está relacionado ao aumento da base de dados em 2022, que passa a contar com informações de outras indústrias [...]
Estudo inédito mostra estoque de carbono no cacau cabruca
Sistema agroflorestal contribui com a conservação ambiental A cabruca (sistema agroflorestal de cultivo de cacau no qual as árvores nativas [...]
IDEFLOR-Bio capacita agricultores de Novo Repartimento em Sistemas Agroflorestais
Produtores receberam orientações de plantio e manuseio em contato direto com a lavoura cacaueira Vinte nove agricultores familiares, entre moradores [...]
Amma Chocolate Orgânico deve investir R$ 3,5 milhões em indústria em Salvador
Previsão é de criação de 33 novos postos de trabalho Localizada em Salvador, a Amma Chocolate Orgânico pretende investir R$ [...]
Bahia assume posição de maior produtora de cacau do país
Estado aumentou a produtividade em 39% e ultrapassou o Pará A colheita de cacau na Bahia bateu recorde em 2021. [...]
DA ÁRVORE À BARRA: O CAMINHO DO CACAU AO CHOCOLATE
Em um processo que visa um produto fino, especial e de maior qualidade, o manejo artesanal predomina e cada detalhe [...]
Bosques de cacau maias redescobertos depois de séculos
O cacau é a matéria-prima principal para um dos alimentos mais consumidos no mundo hoje, o chocolate. No entanto para [...]
Estudo inédito mostra estoque de carbono no cacau cabruca e dados podem ajudar a estruturar pagamento por serviço ambiental
Há pelo menos 200 anos, o cultivo do cacau sob a sombra das árvores da Mata Atlântica no sul da [...]
Produção de cacau passa por modernização
A necessidade de se reerguer após a devastação da vassoura-de-bruxa (doença causada por fungo em cacaueiros ao longo de 30 [...]
‘Nos dois últimos anos houve uma retomada no consumo e na demanda por cacau’, diz diretora da AIPC
Com aumento da demanda mundial por chocolates e achocolatados, a moagem de cacau no ano passado cresceu 4,8% e retomou [...]
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