Produção colombiana de cacau segue subindo
Em 2021, registrou-se uma produção consolidada de 69.040 toneladas, 8,9% a mais que em 2020, quando se atingiu a cifra [...]
Comer chocolate amargo pode ajudar no controle do colesterol e melhorar o metabolismo
Agora você terá uma boa razão para comer chocolate amargo, que são os seus inúmeros benefícios para a saúde do [...]
Cacau e pitaya ganham espaço, e Ceará deve receber investimento milionário em culturas alternativas
Chamadas de culturas alternativas, produtos não ainda não eram cultivados no Estado, mas demonstraram potencial a partir de estudos e [...]
Bahia concentrou 71,3% da produção de amêndoas de cacau do país em 2021
Resultado do cultivo no ano passado, segundo as indústrias processadoras, alcançou um aumento de 39,72% frente a 2020 A Bahia, [...]
OLAM agora é OFI
A Olam Food Ingredients agora é conhecida como ofi, e o lançamento da nossa nova marca está sendo uma etapa [...]
Série “Na Trilha do Cacau” termina indicando boas perspectivas para a cacauicultora brasileira
O último infográfico destaca a importância da união dos diferentes elos para fortalecimento da cadeia de suprimentos, além da organização [...]
INSCRIÇÕES ABERTAS PARA O DESAFIO TECNOLÓGICO DE FOMENTO AO MANEJO SUSTENTÁVEL DA LAVOURA CACAUEIRA
Já pensou em receber 100 mil reais para desenvolver uma solução tecnológica que concilie produção e conservação, promovendo o uso [...]
Drawback segue como destaque no penúltimo card da série “Na Trilha do Cacau”
Infográfico apresenta comparativo que demonstra a importância do regime para a competitividade da indústria nacional Depois de apresentar aos leitores [...]
Moagens cacau na Europa crescem 6,4% no 4° trimestre 2021
Os resultados expressam uma firme reação de ampliação da demanda por derivados de cacau e chocolates. As moagens européias do [...]
Diretora da AIPC fala sobre os números da moagem de cacau superiores ao período pré-pandemia
A diretora executiva da Associação Nacional das Indústrias Processadoras de Cacau (AIPC), Anna Paula Losi, participou na terça-feira, 18, do [...]
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