Bosques de cacau maias redescobertos depois de séculos
O cacau é a matéria-prima principal para um dos alimentos mais consumidos no mundo hoje, o chocolate. No entanto para [...]
Estudo inédito mostra estoque de carbono no cacau cabruca e dados podem ajudar a estruturar pagamento por serviço ambiental
Há pelo menos 200 anos, o cultivo do cacau sob a sombra das árvores da Mata Atlântica no sul da [...]
Produção de cacau passa por modernização
A necessidade de se reerguer após a devastação da vassoura-de-bruxa (doença causada por fungo em cacaueiros ao longo de 30 [...]
‘Nos dois últimos anos houve uma retomada no consumo e na demanda por cacau’, diz diretora da AIPC
Com aumento da demanda mundial por chocolates e achocolatados, a moagem de cacau no ano passado cresceu 4,8% e retomou [...]
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